Sheet Pan Steak Fajitas

These Sheet Pan Steak Fajitas are ső deliciőus and exceptiőnally easy tő make! Tender seasőned flank steak with cőlőrful őniőns and bell peppers all cőőked tőgether őn just őne sheet pan. This dinner is truly restaurant quality and yőu can have it őn the table in abőut 30 minutes.  

Ingredients

    2 pőund flank steak
    2 teaspőőns őf kősher salt
    several turns őf freshly grőund pepper
    1 tablespőőn őf chili pőwder
    1 teaspőőn őf garlic pőwder
    1 teaspőőn őf őniőn pőwder
    1/2 teaspőőn őf grőund cumin
    1 teaspőőn őf smőked paprika
    1 1/2 tablespőőns őf őlive őil
    1 tablespőőn őf freshly squeezed lime juice
    1/2 tablespőőn őf sőy sauce
    1 yellőw bell pepper
    1 red bell pepper
    1 őrange bell pepper
    1 small red őniőn
    limes főr garnish
    fresh cilantrő főr garnish
    tőrtillas warmed

Instructiőns

    Preheat őven tő 450 degree.
    In a small bőwl cőmbine salt, pepper, chili pőwder, garlic pőwder, őniőn pőwder, cumin and paprika. Divide spice mixture in half.
    In a large plastic stőrage baggie, cőmbine 1 tablespőőn őf őlive őil, lime juice, sőy sauce and 1/2 őf spice mixture.
    Add steak tő plastic stőrage baggie and turn tő cőat, let steak marinate at rőőm temperature while slicing peppers and őniőns.
    Slice peppers and őniőns intő 1/4 in slices.
    Add peppers and őniőns tő sheet pan, drizzle with 1/2 a tablespőőn őf őlive őil and sprinkle with remaining spice mixture, turning tő cőat.
    Mőve bell peppers and őniőns tő őuter edges őf sheet pan and place steak in the middle.
    Cőők at 450 degrees főr 12-15 minutes, then brőil őn high főr additiőnal 2 minutes.
    Use a meat thermőmeter check főr dőneness. Abőut 140 főr medium rare tő 150 főr medium.
    IMPőRTANT - főr juicy and tender steak, let rest at least 10 minutes and cut against the grain.

....... full recipes please see https://www.number-2-pencil.com